IL NOSTRO MARCHIO
Terracuza è l’antico nome di un’argilla molto fine che si trova nei luoghi in cui sorgono le fonti d’acqua, la vera fonte di vita. ‘Terracuzare’ significa scoprire, interagire, prevedere, unire, conservare, proteggere, e scavare a fondo nelle proprie radici, attraversando la propria cultura senza fermarsi alla superficie.
Terracuza nasce da un’idea che esprime un concetto minimale, unico e innovativo, con l’intento di riportare in vita un’esperienza ancestrale in un contesto contemporaneo. Il simbolo richiama immagini della cultura nuragica, in cui divinità femminili e maschili si intrecciano con arte, suoni e tradizioni di una terra dal fascino millenario.
Terracuza è un flusso vivo
che risuona nell'anima di una terra antichissima.
I NOSTRI PRODOTTI
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
CARATTERISTICHE
Fruttato verde medio-intenso decisamente erbaceo ottenuto da una selezione accurata di cultivar autoctone Bosana , e Cariasina.
NOTE ORGANOLETTICHE
Sensazioni che rievocano il pomodoro, il carciofo e la mandorla, la pera matura. Note speziate di amaro e piccante di media intensità che regalano eleganza con un’espressività graduale al palato. Grande flessibilità in cucina
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia 100 ml, 250 ml, 500 ml
EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE BOSANA
CARATTERISTICHE
Olio fruttato ottenuto da olive di varietà Bosana raccolte nel mese di Dicembre.
NOTE ORGANOLETTICHE
Profumo erbaceo, retrogusto amaro e piccante persistente di cardo selvatico, carciofo e tarassaco. In cucina offre una grande versatilità, utilizzato a crudo e in cottura esalta il gusto di piatti dal sapore deciso.
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia 250 ml, 500 ml, 750 ml
TERRACUZA AROMI
COLORI E SAPORI VIVACI PER I TUOI PIATTI
Affumicato, Timo Selvatico, Limone, Peperoncino, Pompìa di Siniscola, Aglio, Zenzero,
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia 100 ml – 250 ml
OLIVASTRO
ANIMA MILLENARIA
L’olivastro selvatico, ha una storia millenaria in Sardegna dove esistono gli esemplari più antichi d’Europa. Oggi riscopriamo un olio di olivastro Biologico da raccolta spontanea.
Estratto con tecnologie all’avanguardia, per preservare tutte le sue caratteristiche organolettiche.
NOTE ORGANOLETTICHE
Un prodotto ricchissimo di antiossidanti , al naso è ricco di note vegetali e di bacca, il sapore è inizialmente dolce e si sviluppa con un retrogusto decisamente amaro e piccante.
Per palati esigenti.
FORMATI DISPONIBILI
Bottiglia 100 ml
