IL MARCHIO...UNA STORIA
Terracuza è il nome antico di un’argilla molto fina che si può trovare dove nascono le sorgenti di acqua, fonte di vita. Terracuzare significa scoprire, interagire, pronosticare, unire, conservare, proteggere, scavare a fondo nelle proprie radici, attraversando la propria cultura e non fermarsi alla superficialità.
Terracuza nasce da un’idea che esprime un concetto minimale, unico e innovativo con lo scopo di far rivivere un’esperienza ancestrale in chiave contemporanea. Il simbolo abbraccia immagini appartenenti alla cultura della civiltà nuragica, divinità femminili e maschili che intrecciano arte, suoni e tradizioni di una terra di un fascino antichissimo.
“Terracuza è un flusso vivo che risuona nell’anima di una terra antichissima”
I Nostri Prodotti
Olio
Extra Vergine di Oliva Biologico
Caratteristiche
Fruttato verde medio-intenso decisamente erbaceo ottenuto da una selezione accurata di cultivar autoctone Bosana , e Cariasina.
Note Organolettiche
Sensazioni che rievocano il pomodoro, il carciofo e la mandorla, la pera matura. Note speziate di amaro e piccante di media intensità che regalano eleganza con un’espressività graduale al palato. Grande flessibilità in cucina
Formati Disponibili
Bottiglia 100 ml, 250 ml, 500 ml
Extra
Vergine di Oliva Monovarietale Bosana
Caratteristiche
Olio fruttato ottenuto da olive di varietà Bosana raccolte nel mese di Dicembre.
Note Organolettiche
Profumo erbaceo, retrogusto amaro e piccante persistente di cardo selvatico, carciofo e tarassaco. In cucina offre una grande versatilità, utilizzato a crudo e in cottura esalta il gusto di piatti dal sapore deciso.
Formati Disponibili
Bottiglia 250 ml, 500 ml, 750 ml
Terracuza
Aromi
Colori e sapori vivaci per i tuoi piatti
Affumicato, Timo Selvatico, Limone, Peperoncino, Pompìa di Siniscola, Aglio, Zenzero,
Formati Disponibili
Bottiglia 100 ml – 250 ml
Olivastro
ANIMA MILLENARIA
L’olivastro selvatico, ha una storia millenaria in Sardegna dove esistono gli esemplari più antichi d’Europa. Oggi riscopriamo un olio di olivastro Biologico da raccolta spontanea.
Estratto con tecnologie all’avanguardia, per preservare tutte le sue caratteristiche organolettiche.
Note Organolettiche
Un prodotto ricchissimo di antiossidanti , al naso è ricco di note vegetali e di bacca, il sapore è inizialmente dolce e si sviluppa con un retrogusto decisamente amaro e piccante.
Per palati esigenti.
Formati Disponibili
Bottiglia 100 ml
