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Un cucchiaio al giorno? Polifenoli e il trend degli “olive oil shots”
Un cucchiaio di olio extravergine al giorno: nuovo elisir di benessere o semplice moda? Scopriamo cosa sono i polifenoli e quali benefici sono realmente supportati dalla scienza.
I 8 più grandi miti sull'olio extravergine di oliva
L'olio extravergine di oliva è un prodotto ricco di storia e tradizione, ma intorno ad esso esistono ancora molti falsi miti.